Comment conserver son café ?

Vous devez conserver votre café dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Il est préférable de conserver les grains de café dans leur forme entière, non moulue. Le fait de moudre les grains expose une plus grande partie de leur surface à l'oxygène, ce qui les rendra périmés plus rapidement. Une fois que vous avez moulu les grains, utilisez-les dans la semaine pour obtenir le meilleur goût.